Все мы в детстве делали леденцы на палочке.
Пожалуй это одно из самых ярких воспоминаний.
Формы петушка у нас тогда не было, а вместо палочек использовали спички.
Леденцы получались произвольной округлой формы и пахли сливочным маслом, которым предварительно была смазана тарелка, на которой вся магия и застывала.
Рецепт простой: сахар, вода и лимонный сок, чтобы сахар не кристаллизовался. (Правда про сок мы в детстве ничего не слышали, ничего и не кристаллизовалось)
Все ингредиенты мы готовили на плите в ложке или на сковороде) Мама часто ругалась на это дело, так как на плиту потом было страшно смотреть.
Недавно мы сделали колье PETUSHKI «на палочке» с «карамельными» петушками. И долго не решались о нем написать, так как два раза колье попадало в SOLD OUT, засветившись в сториз.